¿Qué es el Quebracho Blanco?
Una Madera Dura de Primera Calidad Originaria de Sudamérica.
Mientras que el mezquite es una madera conocida y comúnmente utilizada para asar en el suroeste de los Estados Unidos y en partes de México, el Quebracho Blanco es una madera dura nativa exclusivamente de América del Sur. Se trata de especies completamente diferentes, con características muy distintas. El mezquite es una madera más liviana y de combustión más rápida, que puede producir chispas, mayor variación de temperatura y un consumo más acelerado, por lo que suele utilizarse principalmente para aportar sabor. En cambio, el Quebracho Blanco es reconocido por su extraordinaria densidad, resistencia y larga duración de combustión, lo que permite un calor más estable, menos chispas y menor cantidad de ceniza. Durante generaciones, en Argentina y regiones vecinas, el Quebracho Blanco ha sido considerado una de las mejores maderas del mundo para la producción de carbón vegetal premium, ideal para quienes buscan rendimiento, control y consistencia al asar.
Ponemos gran cuidado en la forma en que obtenemos nuestro Quebracho Blanco, trabajando de manera responsable dentro del ciclo natural del bosque. En lugar de realizar tala indiscriminada o cortar árboles sanos, solo aprovechamos árboles que ya están muriendo o que han llegado al final de su vida natural. Cada árbol se corta de forma que el bosque pueda regenerarse de manera natural, apoyando la sostenibilidad a largo plazo y permitiendo que el ecosistema circundante prospere.
Este enfoque responsable cuenta con la aprobación del Gobierno de Argentina, al reconocer un equilibrio entre la producción y el cuidado del medio ambiente.
Carbón Vegetal en Trozos de Madera Dura 100 % Natural
Larga Duración de Combustión
Elaborado con Quebracho Blanco de alta densidad, nuestro carbón arde por más tiempo que el carbón común, ofreciendo calor constante con menos recargas.
Alto Poder Calórico
Alcanza y mantiene rápidamente temperaturas elevadas, lo que la hace ideal tanto para cocinar rápidamente como a fuego lento.
Combustión Limpia, Mínimo Humo
Produce una cantidad mínima de humo y ceniza, lo que se traduce en parrillas más limpias, mejor sabor y una experiencia culinaria más placentera.
Sin Químicos ni Aglutinantes
Carbón 100% natural, sin aditivos, rellenos ni químicos, solo madera dura carbonizada de forma natural, segura para cocinar.
100% Quebracho Blanco Natural
Madera nativa de Argentina, reconocida por su dureza y calidad superior. De origen sostenible y carbonizada naturalmente.
Asas Prácticas para Transportar
Diseñado con asas integradas, facilitando su transporte y permitiendo tomarlo y llevarlo fácilmente.
Cómo Elaboramos Nuestro Carbón Vegetal 100% Natural de Madera Dura
Una vez cosechada, supervisamos personalmente la transformación de esta madera en Argentina, utilizando hornos tradicionales de gran escala para la producción de carbón. La madera se carboniza lentamente bajo condiciones cuidadosamente controladas, permitiendo que la humedad y las impurezas se eliminen, mientras se preserva la estructura natural de la madera.
Nosotros mismos quemamos 100% Quebracho Blanco, produciendo un carbón vegetal en trozos de alta densidad y calidad superior que arde a mayor temperatura, dura más tiempo y ofrece un calor limpio y constante con un sabor natural e intenso. El resultado es un carbón premium, creado para asadores y profesionales que exigen calidad en cada bolsa.
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